Audit ist eine dokumentierte Handlung, die anhand objektiver Nachweise untersucht und beurteilt, ob festgelegte Verfahren, Anweisungen, Normen o. ä. sich zur Einhaltung eines vorgegebenen Sollzustandes eignen, eingehalten werden und wirksam sind.

Abluftreinigungsanlage durch Mikroorganismen.

Höhere Cholesterinwerte gehen mit einem erhöhten Risiko für arteriosklerotische Gefäßerkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall einher. Außer der Höhe der Cholesterinkonzentration im Blut ist für die Entstehung von Gefäßverkalkungen auch wichtig, in welcher Form das Cholesterin im Blut vorliegt. Abhängig von dem Transporteiweißstoff unterteilt man die Lipoproteinkomplexe, in denen das Cholesterin gebunden ist, in VLDL- und LDL-Fraktionen, in denen Cholesterin von der Leber in die Zellen transportiert wird. Die HDL-Fraktion ist wiederum für den Transport des Cholesterin von den Zellen zur Leber zurück verantwortlich. Insbesondere ein hoher LDL-Gehalt im Blut weist auf das Risiko arteriosklerotischer Gefäßwandschäden hin. Der HDL-Fraktion wird dagegen sogar eine Schutzfunktion zugesprochen, da sie für den Abtransport von Cholesterin im Blut verantwortlich ist.

Chemischer Sauerstoffbedarf. Parameter zur biologischen Abwasserbehandlung.

Stufenweise Trennung eines Stoffgemisches in seine Bestandteile (Fraktionen), besonders um möglichst reine Stoffe zu gewinnen.

Festes, eiweißhaltiges Nebenprodukt aus der Fettproduktion.

Hazard Analysis Critical Control Point.
Ursprünglich in den USA entwickeltes Kontrollkonzept im Zusammenhang mit der Produktion von Lebensmitteln für den Einsatz im Weltraum. Das Verfahren trägt vorbeugend zu einer erhöhten Sicherheit bei der Lebensmittelherstellung und -verarbeitung bei. Mit HACCP wird jeder Abschnitt im Herstellungsprozess eines Lebensmittels, der zu einer Gefährdung führen könnte, überwacht: So ist jederzeit eine genaue Kontrolle möglich.
Das HACCP-Konzept ist heute international als ein lebensmittelspezifisches System der Prävention anerkannt.

HDL werden von Darm und Leber gebildet und kommen in tierischen Fetten vor. Sie besorgen den Rücktransport des Cholesterins aus den Organen und Geweben zurück zur Leber, d.h. hohe HDL-Werte spiegeln sich in niedrigen Cholesterinwerten im Blut wieder. Die HDL wirken also den LDL entgegen. Dies bedeutet, dass hohe HDL-Spiegel einen Schutz vor Arteriosklerose darstellen. Man spricht daher häufig vom "guten HDL" und vom "schlechten LDL".

Internationale Norm zur Zertifizierung von Umweltmanagementsystemen.

Internationale Normengruppe zur Zertifizierung von Qualitätsmanagementsystemen.

Good Manufactory Practise

Biologisch vollständig abbaubare Kette von Aminosäuren.

Veredelungsschritt in der Fettherstellung, um das Fett geruchlos zu machen.

Bei der Hydrierung von Pflanzenfetten entsteht in gewissem Umfang die Elaidinsäure, die Transkonfiguration der cis-Ölsäure. Transfettsäuren steigern in gleichem Ausmaß wie gesättigte Fettsäuren das LDL-Cholesterin, können jedoch zusätzlich das HDL erheblich reduzieren. Weitere Untersuchungen müssen zeigen, ob tatsächlich ein Zusammenhang zwischen erhöhter Transfettsäurenzufuhr und KHK besteht.